现代医学研究发现，在宁静的花园里，人们神经的紧张和视觉的疲劳容易消除，还有利于中枢神经系统的调节而改善机体的各种功能。例如：能使皮肤湿度降低1—2度，脉搏平均每分钟减少4—8次，呼吸放慢而均匀，血流减缓，心脏的负担减轻，嗅觉、听觉、和思维活动的灵敏性也得到增强。另外，许多花卉的香气能抑制病菌，能预防感冒和减少呼吸系统的疾病，花茶对健康的益处也是多多。

人类最健康的饮料是茶，女人最经典的饮品是花。所以古人有“上品饮茶，极品饮花之说。以花代茶饮用的方法，来源于古代宫廷贵人的美容习惯。在印度和中国的茶叶出现以前，花卉茶就已被皇妃贵族的女子们广泛饮用。十六世纪，妇女们还习惯在身上佩带装有花卉的布袋，以防止细菌感染，并达到芳香的效果。当时也已经把花卉药材用于烹饪食品上；中国第一本药草志《神农草本经》记载了三百多种药物，其中收录了大量的具有美容和保健作用的花卉品种。辽金时代的萧太后，经常冲泡金莲花饮用，因而皮肤白皙，中年以后依然青春靓丽。清朝宫廷饮用花卉茶非常盛行，尤其推崇采自塞外坝上的金莲花。康熙皇帝御笔题词 “金莲映日”以表赞赏之情，并列为宫廷贡品。乾隆皇帝在《御制热河志》中封金莲花为“花中第一品”。玫瑰花既可沐浴也可护肤养颜，早在隋唐时期，就倍受宫廷贵人的青睐。唐朝的杨贵妃保持肌肤柔嫩光泽的最大秘诀，就是在她沐浴的华清池内，长年浸泡着鲜嫩的玫瑰蕾。  
　从《神农草本经》的记载可以看出，很多的花卉，除了直接具有美容养颜的功效外，也具有优化调节机体功能、增强免疫力、延缓衰老等效果。
现代的女性，在认识了科技时代的局限之后，也终于回头向天然中寻求真正的美容养颜出路。所以，近几年从台湾开始，在中青年的女性中开始流行喝花卉茶。这种时尚很快被香港、新加坡、日本等地的女性仿效，在东南亚地区掀起了一股花卉茶的热潮。
饮用花卉茶是女性最天然的养生养颜办法，也是净化体内环保的最佳途径。花卉茶必将成为风靡全国的女性必需品。
  花草茶不仅拥有迷人的外表，其作为原料的各种花草更具有一定的药用价值，它们大多具有安定神经和安抚肠胃的功效。花草的这种自然疗效，透过冲泡茶饮，便能够发挥出不小的作用，因此是一类上好的保健茶饮品。除了医用价值外，有些花草茶中富含维生素B、C、E等抗氧化的成分；有些花草茶具有滋养肌肤、预防青春痘的功能，经常饮用可是您荣光焕发，神清气爽；有些则具有利尿、发汗、、促进新陈代谢、消除体内脂肪的功能，可说是天然的美体良方。
~花茶的各种功效~

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